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「マサちゃんシリーズ」
住吉浜ウォチング&クッキング体験
  住吉浜で、カニ・ツブ・小魚を水メガネで観察又は釣る磯遊びや漁師の舟や道具を見学。郷土料理の調理実習〜いか料理(刺身又はいかめし)・魚チャンチャン焼き・ジンギスカン(鉄板焼き)及び海藻料理アラカルト〜をお楽しみ頂き、実食して頂きます。

□ツアー料金 お1人様 5,500円
□所要時間 2時間
□実施時間 要相談
□実施期間 通年
□集合場所 谷地頭電停
□住所 函館谷地頭
□定休日 お問合せください
 
マップをクリックして左下の「地図を送る」を使うと携帯からも地図が見られます。
いか料理など・・・郷土料理の調理実習
 


函館の達人
わたしがガイドします
アウトドアガイド・調理師
木村マサ子


昔ながらの、浜遊びと自然を体感し、味わう事が出来る、函館ならではの体験です。

   
うに?へぇ〜すごいね! いかは、こうしてさばくんだよ がごめの表面の模様面白い!

函館は、周囲を海に囲まれています。特に、体験地の住吉浜は、函館山の裾野に位置し、自然が守られています。その自然を四季に応じて観察して頂き、さらに都会はもちろん、今では地元の子供達でも触った事の無い、うに・いか・がごめ等々その季節の旬の素材を使った簡単料理を調理師の先生に教えてもらいながら作っていき、最後の試食します。

季節合わせた、動きやすい服装でお願いします。浜に降りていく時の為に、長靴をご用意しています。サイズをお教えください。小雨決行です。 初心者歓迎

※前日までの予約にて体験できます。
※2名様以上から体験できます。
※お作り頂いた料理はその場でお召し上がれます。
※体験の料金精算は体験の現地でお願い致します