手焼き珈琲焙煎体験

北海道初の珈琲は、箱館奉行所から始まりました。 北辺の警備に当たる御用所の人々の健康の為に。開港時の箱館の街に漂った珈琲の香りと味を体験します。 時期:通年 所要時間:2時間 料金: お1人様 3,500円(お2人様以上 […]

<ローカルフード>松前漬け作り体験

函館の前浜で採れた天然ガゴメ(昆布)と真イカを使い、その他の材料をきざみ、混ぜ合わせて完成品を作って頂きます。作ったものは、ご自宅へのお土産としてご持参頂きます。冷蔵庫で一晩以上寝かせて、温かいご飯の上に、又はお酒のおつ […]

Sushi tour 寿司作り体験(no interpreter)

Let’s try making a typical Japanese food Sushi! You can make some kind of Sushi under the Japanese guida […]