旬のおすすめ体験

食をテーマにした体験各種、クラフトマン＆ウーマンによる地域ならではの製作体験、地域を実体験できる文化体験。

知内町 「道南の秘境」と呼ばれる、断崖絶壁や青い海が続く矢越海岸(やごし)の一帯を、小型船でクルージングするツアーです。 小型の船で運行しているため、人が立ち入らない海岸の間際にまで近寄ることができるため、秘境の雰囲気を […]

函館郊外探訪・海とリゾートの鹿部町シリーズ 北海道の自然に富んだ鹿部リゾートの森をテーマ（ガーデニング、野鳥、植物など）に沿ったガイドの案内のもと散策します。森あるきのゴールは「自然食＆喫茶 夢紀行」です。自家焙煎のコー […]

函館郊外探訪・海とリゾートの鹿部町シリーズ 鹿部町の豊かな漁場を案内します。周辺の海を知り尽くしたガイドの案内の元、船釣りを体験します。噴火湾の入り口に位置する鹿部町の沖合は栄養豊富で、さまざまな種類の魚が集まります。　 […]

函館郊外探訪・海とリゾートの鹿部町シリーズ 鹿部で水揚げされる新鮮な魚介類を使って、お店ではなかなか出されることのない、鹿部ならではの家庭料理づくりを体験します。鹿部漁業協同組合女性部のお母さん（浜のかあさん）たちと一緒 […]

函館郊外探訪・福島町 手つかずの大自然が残る道南の秘境「岩部海岸」を、小型船グラスボートで周遊する岩部クルーズ。岩部漁港からツヅラ沢まで片道約４キロの航路。圧倒的な自然の風景、透き通った美しい海、数々の奇岩、幻想的な青の […]

漫画の代表的ストーリースポットをピックアップし、著者：魚戸おさむさんと交流が深い函館人がご案内します❣ 著者　魚戸おさむ氏『はっぴーえんど』（ビッグコミック連載）　に描かれた素晴らしい函館の街並みを、漫画の […]

　白浜のおばあちゃんの家〔フィールド体験シリーズ〕 函館の昔ながらの家庭の味『イカ飯』作りを体験して頂けます。イカの胴とと足に分ける→胴にもち米と足を詰め楊枝で止める→鍋にコンブを敷き水・調味料を入れ煮込む。煮込んでいる […]

＜お気軽インドア・食＞〔白浜のおばあちゃんの家フィールド体験シリーズ〕 函館では、お祝い事・故人を送る時などの特別な時に家庭で米粉を主材料にし、シンプルなもの、黒糖入り、紅の色を付けたり、形も葉っぱ状のものから、かまぼこ […]

＜観光お助けツール・人力車＞　～ホスピタリティに溢れ元気いっぱいの俥夫さんが人力車で観光の見どころをご案内～ 当コースは、函館の海風を感じながら、よりディープに海側の観光スポットを巡るコース。金森赤レンガ倉庫発～新島襄海 […]

＜観光お助けツール・人力車＞　～ホスピタリティに溢れ元気いっぱいの俥夫さんが人力車で観光の見どころをご案内～ 当コースは、津軽海峡を眺めながら、函館湾沿いを走るコース。金森赤レンガ倉庫発～新島襄海外渡航の地碑～基坂下から […]

〈観光お助けツール・スクーター＞　　　 日本初のSwifty SCOOTERSレンタルキックボード。１８歳以上の方なら誰でも気軽に乗れる、スクーター。することは、ボードに乗って蹴り出すだけ。函館の街並みと風土をご自身のペ […]

〈観光お助けツール・電動バイク〉※原付又は普通自動車免許要 普段の旅ではなかなか行けない穴場も、ちっちゃいバイクでちょっと足を延ばして自由気ままにドライブ！　誰と・・・、どこに・・・を考えて、おすすめコースを設定。八幡坂 […]

＜お気軽インドア・食＞ ロシアのソウルフードである＜焼きピロシキ作り＞を体験する事が出来ます。＜ピロシキ＞を２種類とサラダを作り、さらに＜ボルシチ＞＜ロシアンティ―＞とロシアのデザート＜リヴィウチーズケーキ＞をご賞味頂く […]

レザークラフトマンに作り方を教えてもらう体験。本革を使用したスクエアのコインケースを、プロの指導を受けながら、オリジナルな作品を作ってお楽しみ頂き、旅の記念にお持ち帰り頂けます。 時期：通年 所要時間：　約６０分 料金： […]

函館湯の川温泉奥に位置する汐泊川。カナディアンカヌーに乗りのんびりと函館の四季を感じてみませんか？　探検コースは、小さなお子様やカヌー初心者の方も楽しめるスタンダードコースです。　　　　　　　　　　　　　　 時期：通年 […]

函館湯の川温泉奥に位置する汐泊川。カナディアンカヌーに乗りのんびりと函館の四季を感じてみませんか？　冒険コースは、探検コース経験者やゆっく～り時間をかけて自然の中で遊びたい方が楽しめるロングコースです。◎軽食が付きます　 […]

なぜ？函館で＜ピロシキ作り＞？　日本で一番最初にロシア領事館がおかれ、ロシアの生活文化・食文化が函館に入って来ました。その歴史的な流れの中で、ロシアが日本・函館にもたらした医療・生活文化を知り、函館の特徴ある食育として、 […]

小さなタイルを使い、お好きなタイルの色を選び作品を仕上げるクラフト製作体験です。代表的なもので、函館の赤レンガ倉庫を模した＜タイル時計作り＞、日常使えるご自身好みカラフルな＜コースター作り＞などが有ります。また、お好きな […]

＜漁師体験＞地引網体験を通じて、日本の食を支える漁師さんの仕事の一端を理解し、その産業大切さ、職業に従事する人々及び自然の恵みに感謝する食育の学びの実践を行います。地引網の団体共同作業、網を引き揚げるという一つの目標に向 […]

函館の魚と言えば、「イカ」。函館ならではのアウトドア体験「イカ釣り」をお楽しみ頂けます。当プランは、貸切プランですので、釣船が空いていればお１人からでもイカ釣りを実施出来ます。 函館駅裏のふ頭の一角、“船溜まり”から出港 […]

国定公園である大沼・小沼。　目の前には駒ヶ岳。素晴らしい唯一無二のスペクタル！　126個ある無人島のどこかに上陸して「コーヒータイム」。　「春」は残雪の駒ヶ岳。「夏」はスイレン。「秋」の紅葉は秀悦です。湖面からの自然景観 […]

多くのタクシーが走る函館で、おススメはユニークな牛柄の【モーモータクシー】。車は、クラウンがベースでゆったりとしていてドライバーさんの教育もしっかりされていて、安全安心。函館出身の人気ロックバンド「GLAY」の足跡を辿る […]

函館で生まれた石菖（せきしょう）流・水引アート。函館最古の煉瓦造り商家（北海道指定有形文化財）の中で、日本の伝統工芸「水引アート製作」を体験してみませんか。 時期：通年 所要時間：約50分 料金：　お1人様　１，６００円 […]

北海道初の珈琲は、箱館奉行所から始まりました。その歴史の中、プロのロースターが機械焙煎ではなく、生豆を目で見ながら煎る手焼き焙煎の仕方、美味しい珈琲の入れ方を伝授致します。煎られる珈琲豆の良い匂いを嗅ぎながらの癒しの時間 […]

〈お気軽インドア・食〉　白浜のおばあちゃんの家〔フィールド体験シリーズ〕 函館の前浜で採れた天然ガゴメ（昆布）と真イカを使い、その他の材料をきざみ、混ぜ合わせて完成品を作って頂きます。作ったものは、ご自宅へのお土産として […]

ステンドグラス (stained glass) は、エ字形の断面を持つ鉛のリムを用いて着色ガラスの小片を結合し、絵や模様を表現したもの。ガラスに金属酸化物を混入することで着色している。キリスト教の教会や西洋館の […]

函館ならではの自然景観と、日本古来の馬「和種馬」”どさんこ”に乗馬して頂ける絶好のおすすめ体験です。どさんこは、西洋馬に比べ小柄で、おとなしく、そんなに上下動なく乗りやすく、初心者の方でも安心です。 時期：通年 乗馬コー […]

函館の魚と言えば、「イカ」。函館ならではのアウトドア体験「イカ釣り」をお楽しみ頂けます。函館駅裏のふ頭の一角、“船溜まり”から出港。初心者の方でも、親切な船長が釣り方を指導。釣果は、その日の海の状態（潮の流れ、海水温等々 […]

【教育旅行・宿泊研修・団体研修・フットパス向き】 函館山の裾野、特に元町・西部地区には、海外との交易の影響による歴史・文化・風土が芽生え、時を経て、歴史的遺産として街並みの中に息づいています。現存する歴史的な街並み、建物 […]

プログラムは２プラン。　　①＜教育旅行：住職さんのお仕事体験＞　又は　②＜一般及びForeigners:輪数珠作り（Buddhist rosary）＋写経（Sutra copying）体験（Experience）＞ （体 […]

函館市内及び近郊で実施可能な＜インドア＞プランをご案内致します。 ドキュメントデータ（Excel）をご希望の場合は、メール info@hakotore.com または Tel 0138-26-0300 へご連絡をお願い致 […]

Let’s try making a typical Japanese food Sushi! You can make some kind of Sushi under the Japanese guida […]

函館在住のキャンドル作家及びスタッフの指導により、キャンドル作りを体験。種々あるキャンドルの中で、種から育て収穫したものや函館近郊の農家さんで収穫したものを、ドライフラワーにして材料として使用するキャンドル作り。地場産の […]

レザークラフトマンに作り方を教えてもらう体験。本革を使用し、ネームタグ、ストラップ、アクセサリートレイのうちいずれか一つ、ご自身で製作するものを決めて頂き、プロの指導を受けながら、オリジナルな作品を作ってお楽しみ頂き、旅 […]

函館山からの景観と山の自然を楽しんで頂くガイドツアーです。函館の夜景は、【陸繋島】という特殊な地形と暮らしの光が織りなす唯一無二の美しさを誇ります。過去に山に要塞が築かれた様に、街並みや遠くを眺望するには最高の場所でもあ […]

函館は、地形上、「陸繋島」という自然が織りなす美しい景観を有し、多くの旅人が訪れます。 また、その美しい風景や和洋折衷の歴史的建造物、教会群等々を描きに多くの画家たちも訪れています。 地元を知り尽くした地元画家が、函館な […]

１８５４年（嘉永７年）日本に開港を求め、前年に引き続き旗艦サスケハナ号など７隻の軍艦を率いて再び日本に来航し、神奈川で日米和親条約を調印、箱館へも同年５隻が入港し、港の測量や松前藩との交渉を行った。その際のペリー一行が上 […]

～函館の日本初めて遺産を訪ねて～　箱館はじめて物語のロングバージョン。通常の観光スポットのみではなく、昔の函館の貴重な事始めやその遺産と歴史を垣間見る事が出来るまちあるきです。途中、昔懐かしい駄菓子屋さんに立ち寄り、甘味 […]

新撰組の最後の戦い、箱館戦争。京都鳥羽・伏見の戦いに始まった“戊辰戦争”の最後の戦いとのなるのが箱館戦争。
新政府軍は明治2年5月11日の箱館総攻撃により市街地を占拠し、残るは五稜郭・弁天岬台場・千代ヶ岡陣屋のみとなった。

フランス・ボーヴァン型の西洋式城郭「五稜郭」。日本で唯一、西洋式城郭として現存している国の特別史跡。外国への開港後、北方警備の為に築城され、内戦、明治維新前後の激動の歴史の歴史絵巻を五稜郭内部、復元された箱館奉行所の外観 […]

函館には、明治から大正にかけて造られた商家の土蔵、白漆喰塗り煉瓦造りの耐火建築物、また石造りの蔵が点在し、現在に再生されて使用されている蔵が点在しています。その中でも代表的な建造物をまちあるきガイドがご案内致します。 ご […]

函館の街には、洋式・和洋折衷・中国様式等異国情緒溢れる歴史的建造物が混在し、また数多くの大火の歴史により防災の観点からまちづくりが形成されている様子を観ることが出来ます。その様子を、まちあるきガイドがご案内致します。 ス […]

きらめく元町　夜の教会ロマンティックコース。ライトアップされた教会、名所の建物をご案内致します。 ご案内コース： ：まちづくりセンター⇒二十間坂⇒（バス通り）⇒日本基督教団函館教会⇒基坂⇒旧イギリス領事館⇒元町公園⇒旧函 […]

昔の箱館には、全国に先駆けた素晴らしいものがいっぱい。日本最古のコンクリート電柱・日本最古のコンクリート寺院・日本人設計最初の配水場・手動式エレベーター等々をご案内。 ご案内コース：まちづくりセンター⇒東本願寺函館別院（ […]

フランス・ボーヴァン型の西洋式城郭「五稜郭」。日本で唯一、西洋式城郭として現存している国の特別史跡。外国への開港後、北方警備の為に築城され、内戦、明治維新前後の激動の歴史の歴史絵巻を五稜郭内部、復元された箱館奉行所の外観 […]

函館観光のまさしく ハイライト！何度訪れても函館のなごみのここならではの元町。教会群など、なんとなく知っているような場所、元町。でも、大抵の観光客の方々が、どのような歴史的背景を持っていて、どのような役割を担っていたか、その起源は、等々深くは知らない方が多い様です。

絶景・函館山裏景観を漁船でクルージング。地元なまりの船長が、普通では見られない函館山の裏の景観、「穴潤（あなま）の洞窟」の入口、寒川集落跡地、大鼻岬など、海からの眺望をご覧頂けます。　　　　　　　※注 湾内観光クルーズと […]

函館ならではの代表的郷土食「イカ飯」。料理の達人・旅館の女将が直接、食材の捌き方、仕込みの仕方のコツを指導してくれ、美味しいイカ飯作り方をご案内。煮込み終了後は、自身で作ったものを味わって頂く体験です。ご自宅の新たな美味 […]

地元のロケコーディネーターが映画撮影の場面を紹介しながら、今までとは違った観点で、元町周辺をご案内するコース。映画好きの方にとっては、ワクワクな情報がいっぱい。函館の深さ、楽しさ、すばらしさをご案内します！ 時 期：通年 […]

函館らしい原風景をガイドがご案内。高龍寺を始点に、函館山の裾野、港を中心に栄えた栄えた入舟・弁天町の昔懐かしい路地風景、港の歴史的遺産と地場代表産業の水産加工場、その中でも未だに木樽仕込みで製造されるイカの塩辛工場を見学 […]